輸入農産物の残留農薬や遺伝子組み換え食品などで、私たちの食生活が脅かされています。「安心・安全・地元産・旬」が私たちのモットーです。お弁当や宴会のオードブルをつくり、ご注文先へ配達いたします。病院内のレストラン運営もしています。

　昼食や会議用弁当の製造
　｢ころぼっくるながの｣と｢ころぼっくる松本｣の事業所では、昼食や会議用の弁当をつくり、注文先の職場・会場にお届けしています。塩分は控えめ、油を極力使わないようにし、栄養価を考慮しながら、「健康によい弁当を」との気持ちで自信を持ってつくっています。宴会用のオードブルも好評です。一度お試しください。

　高齢者への配食サービス
　食事の準備ができない高齢者のために、昼食および夕食の配食をしています。ご飯の量や固さ、副食の形状など高齢者向けに工夫し、できるだけ利用者の要望に応えられるようにしています。
　松本市と塩尻市では、市の委託事業として配食サービスの調理業務を請け負っています。
　高齢者が増えるなかで、力を入れている事業です。「まごころ」も併せて配達しますので、ぜひご利用ください。

　病院内レストラン運営
　長野中央病院(長野市)で「レストラン虹」を運営し、患者さんやご家族の憩いの場として利用していただいています。病院職員にとっては休憩のひと時を提供し活力の源になるようにと心掛けています。食事とともに喫茶もできますのでお立ち寄りください。